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Entwicklung eines Produktes auf Basis von Dirndlmus - zur Verwendung in Müsli - das getrockneten Fruchtstücken ähnelt

  • Agnes Kern

Student thesis: Master's Thesis

Date of Award17 Aug 2023
Original languageGerman
Awarding Institution
  • University of Applied Sciences Wiener Neustadt
SupervisorGernot Zweytick (Supervisor)

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