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Entwicklung einer Trockenmischung mit üblicherweise ungenutzten Gemüsepflanzenteilen zur Verwendung als Streugewürz (Furikake) für japanische Reisbällchen (Onigiri)

  • Michael Preiner

Student thesis: Master's Thesis

Date of Award17 Jan 2020
Original languageGerman
Awarding Institution
  • University of Applied Sciences Wiener Neustadt
SupervisorGernot Zweytick (Supervisor)

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