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Entwicklung einer Käferbohnenfüllung für Pralinen unter Berücksichtigung der geforderten Mindesthaltbarkeit

  • Juliane Wolf

Student thesis: Master's Thesis

Date of Award30 Aug 2013
Original languageGerman
Awarding Institution
  • University of Applied Sciences Wiener Neustadt
SupervisorGernot Zweytick (Supervisor)

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