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Blüten, Kräuter und Gewürze - Die innovativen Flavours der Speiseeis-Zukunft. Von der Idee bis zur ersten Testphase

  • Alexandra Weichselbaum

Student thesis: Master's Thesis

Date of Award26 Jun 2012
Original languageGerman
Awarding Institution
  • University of Applied Sciences Wiener Neustadt
SupervisorGernot Zweytick (Supervisor)

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