Project Details
Description
| Status | Finished |
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| Effective start/end date | 16/01/20 → 16/02/23 |
study areas
- 06 Marketing & Decision Making Behaviour
Fingerprint
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Sensorische Präferenzen von Jugendlichen: Umfrageergebnisse der Fachhochschule Wiener Neustadt zur Beliebtheit von Fleischersatz und -alternativen bei jungen Menschen
Felbinger, C., Jan 2024, In: DLG-Lebensmittel.Research output: Contribution to journal › Article
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Die Rolle sensorischer Vorstellungskraft zum Abbau von Konsumbarrieren
Enzelberger, R., Fina, R. A., Heim, K., Steiner, E. & Poscher, T., 30 Jun 2022, Zukunft verantwortungsvoll gestalten. SpringerResearch output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Conference contribution › peer-review
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Overcoming consumption barriers for conscious food products: The influence of sustainability and health-related product information on sensory acceptance differentiated according to diets
Heim, K. & Janecek, K., 2022.Research output: Contribution to conference › Poster › peer-review
Activities
- 5 Participating in a conference, workshop, ...
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10th Eurosense Conference - A Sense of Earth
Heim, K. (Participant) & Fina, R. A. (Participant)
2022 → …Activity: Participating in or organising an event › Participating in a conference, workshop, ...
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14. Forschungsforum der österreichischen Fachhochschulen
Heim, K. (Participant), Enzelberger, R. (Participant), Fina, R. A. (Participant) & Poscher, T. F. (Participant)
7 Apr 2021 → 8 Apr 2021Activity: Participating in or organising an event › Participating in a conference, workshop, ...
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ALVA Tagung 2021 - „Landwirtschaft in der Zukunft – alles digital”
Heim, K. (Participant), Fina, R. A. (Participant), Poscher, T. F. (Participant) & Enzelberger, R. (Participant)
2021 → …Activity: Participating in or organising an event › Participating in a conference, workshop, ...
Press/Media
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Alternative Proteine im Fokus, Zwischen Innovation und Geschmack – Herausforderungen moderner Produktentwicklung, DLG-Podcast Food: Folge 12
13/11/25
1 Media contribution
Press/Media
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Ersatz-, Alternativ- und Hybridprodukte – welcher Weg ist der richtige?
1/01/25
1 Media contribution
Press/Media
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Ersatz-, Alternativ- und Hybridprodukte – welcher Weg ist der richtige?
31/01/24
1 Media contribution
Press/Media