| Datum der Bewilligung | 12 Juli 2024 |
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| Originalsprache | Deutsch |
| Gradverleihende Hochschule |
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| Betreuer/-in | Gernot Zweytick (Betreuer) |
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Ursachenanalyse und Optimierung der mikrobiologischen Stabilität von geslicter Brüh- und Kochpökelware
Studienabschlussarbeit: Masterarbeit