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Optimierung der Herstellung von Dickzuckerfrüchten

Studienabschlussarbeit: Masterarbeit

Datum der Bewilligung1999
OriginalspracheDeutsch
Gradverleihende Hochschule
  • Universität für Bodenkultur - Department für Lebensmittelwissenschaften und -technologie
Betreuer/-inEmmerich Berghofer (Betreuer)

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