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Herstellung einer "Sojajoghurt"-Alternative aus Leguminosen

  • Elisabeth Wieninger

Studienabschlussarbeit: Masterarbeit

Datum der Bewilligung2 Sept. 2016
OriginalspracheDeutsch
Gradverleihende Hochschule
  • Fachhochschule Wiener Neustadt GmbH
Betreuer/-inGernot Zweytick (Betreuer)

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