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Ginger Beer - Entwicklung eines traditionell fermentierten Ingwer-Getränkesirups aus Inwerpresskuchen

  • Katrin Roucka

Studienabschlussarbeit: Masterarbeit

Datum der Bewilligung20 Mai 2022
OriginalspracheDeutsch
Gradverleihende Hochschule
  • Fachhochschule Wiener Neustadt GmbH
Betreuer/-inGernot Zweytick (Betreuer)

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