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Erhöhung der Oxidationsstabilität von Ölen durch natürliche Antioxidantien

  • Franziska Schneider

Studienabschlussarbeit: Masterarbeit

Datum der Bewilligung8 Jan. 2021
OriginalspracheDeutsch
Gradverleihende Hochschule
  • Fachhochschule Wiener Neustadt GmbH
Betreuer/-inGernot Zweytick (Betreuer)

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