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Entwicklung eines regionalen Speiseeises auf Basis von Mostviertler Schafskäse

  • Maria Wieseneder

Studienabschlussarbeit: Masterarbeit

Datum der Bewilligung11 Juli 2021
OriginalspracheDeutsch
Gradverleihende Hochschule
  • Fachhochschule Wiener Neustadt GmbH
Betreuer/-inGernot Zweytick (Betreuer)

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