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Entwicklung einer Käferbohnenfüllung für Pralinen unter Berücksichtigung der geforderten Mindesthaltbarkeit

  • Juliane Wolf

Studienabschlussarbeit: Masterarbeit

Datum der Bewilligung30 Aug. 2013
OriginalspracheDeutsch
Gradverleihende Hochschule
  • Fachhochschule Wiener Neustadt GmbH
Betreuer/-inGernot Zweytick (Betreuer)

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