| Datum der Bewilligung | März 2001 |
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| Originalsprache | Deutsch |
| Gradverleihende Hochschule |
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| Betreuer/-in | Emmerich Berghofer (Betreuer) & Gernot Zweytick (Betreuer) |
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Dokumentation und Analyse eines Verfahrens zur Herstellung von aufbereitetem Frischgemüse (minimally processed vegetables) in hygienischer und verfahrenstechnischer Hinsicht
Studienabschlussarbeit: Masterarbeit