| Datum der Bewilligung | 4 Sept. 2017 |
|---|---|
| Originalsprache | Deutsch |
| Gradverleihende Hochschule |
|
| Betreuer/-in | Gernot Zweytick (Betreuer) |
Dieses zitieren
- Standard
Die sensorische Wahrnehmung bei bewusstem und unbewusstem Verzehr von Fleischersatzprodukten anhand des Produktbeispiels Hühnerschnitzel
Studienabschlussarbeit: Masterarbeit