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Development of a process for optimizing the storage stability while maintaining the fermentation activity of a yeast suspension produced under industrial conditions

  • Clara Mock

Studienabschlussarbeit: Masterarbeit

Datum der Bewilligung6 Aug. 2025
OriginalspracheEnglisch
Gradverleihende Hochschule
  • Fachhochschule Wiener Neustadt GmbH
Betreuer/-inGernot Zweytick (Betreuer)

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