| Datum der Bewilligung | 2 Mai 2006 |
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| Originalsprache | Deutsch |
| Gradverleihende Hochschule |
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| Betreuer/-in | Gernot Zweytick (Betreuer) |
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Charakterisierung der chemischen, physikalischen und sensorischen Eigenschaften von vorgegarten Kartoffeln (Beispiel Fa. Efko)
Studienabschlussarbeit: Masterarbeit