Climate-friendly food consumption

Steiner, Elisabeth (Leitende(r) Forscher/-in)
Poscher, Thomas Franz (Weitere Forschende)
Enzelberger, Roswitha (Weitere Forschende)
Heim, Kathrin (Weitere Forschende)
Fina, Robert Andreas (Weitere Forschende)
Felbinger, Cornelia (Weitere Forschende)

Projekt: Forschung

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2024

Sensorische Präferenzen von Jugendlichen: Umfrageergebnisse der Fachhochschule Wiener Neustadt zur Beliebtheit von Fleischersatz und -alternativen bei jungen Menschen
Felbinger, C., Jan. 2024, in: DLG-Lebensmittel.
Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel