Publikationen pro Jahr
Publikationen pro Jahr
Projektdetails
Beschreibung
Vor dem Hintergrund der beachtlichen Auswirkungen des Lebensmittelmarktes auf die Klimaerwärmung untersucht das Projekt vorherrschende Konsumbarrieren für klimafreundliche Produkte und erarbeitet konkrete Praxismaßnahmen für die Entwicklung, Positionierung und Vermarktung klimafreundlicher Lebensmittelprodukte.
| Status | Abgeschlossen |
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| Tatsächlicher Beginn/ -es Ende | 16/01/20 → 16/02/23 |
Forschungsbereiche
- 06 Marketing & Decision Making Behaviour
Fingerprint
Erkunden Sie die Forschungsthemen, die von diesem Projekt angesprochen werden. Diese Bezeichnungen werden den ihnen zugrunde liegenden Bewilligungen/Fördermitteln entsprechend generiert. Zusammen bilden sie einen einzigartigen Fingerprint.
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Die Rolle sensorischer Vorstellungskraft zum Abbau von Konsumbarrieren
Enzelberger, R., Fina, R. A., Heim, K., Steiner, E. & Poscher, T., 30 Juni 2022, Zukunft verantwortungsvoll gestalten. SpringerPublikation: Beitrag in Buch/Bericht/Konferenzband › Konferenzbeitrag › peer-review
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Overcoming consumption barriers for conscious food products: The influence of sustainability and health-related product information on sensory acceptance differentiated according to diets
Heim, K. & Janecek, K., 2022.Publikation: Konferenzbeitrag › Poster › peer-review
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Overcoming consumption barriers for conscious food products: the role of vivid sensory imagery Veggies want to know more about it: The influence of sustainability- and health-related product information on sensory acceptance differentiated according to diets
Heim, K., Janecek, K. & Fina, R. A., 2022.Publikation: Konferenzbeitrag › Poster › peer-review
Aktivitäten
- 5 Teilnahme an einer Konferenz, einem Workshop
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10th Eurosense Conference - A Sense of Earth
Heim, K. (Teilnehmer) & Fina, R. A. (Teilnehmer)
2022 → …Aktivität: Teilnahme an oder Organisation einer Veranstaltung › Teilnahme an einer Konferenz, einem Workshop
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14. Forschungsforum der österreichischen Fachhochschulen
Heim, K. (Teilnehmer), Enzelberger, R. (Teilnehmer), Fina, R. A. (Teilnehmer) & Poscher, T. F. (Teilnehmer)
7 Apr. 2021 → 8 Apr. 2021Aktivität: Teilnahme an oder Organisation einer Veranstaltung › Teilnahme an einer Konferenz, einem Workshop
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ALVA Tagung 2021 - „Landwirtschaft in der Zukunft – alles digital”
Heim, K. (Teilnehmer), Fina, R. A. (Teilnehmer), Poscher, T. F. (Teilnehmer) & Enzelberger, R. (Teilnehmer)
2021 → …Aktivität: Teilnahme an oder Organisation einer Veranstaltung › Teilnahme an einer Konferenz, einem Workshop
Presseberichte
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Ersatz-, Alternativ- und Hybridprodukte – welcher Weg ist der richtige?
31/01/24
1 eigener Medienbeitrag
Presse/Medien
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