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Severin Maurer
Institut für Marktforschung & Methodik
2019
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2019
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Publikationen pro Jahr
2 Ergebnisse
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2019
The integration of visual and oral somatosensory information: How color intensity impacts temperature and texture perceptions of food products
Steiner, E.
, Wagner, U.,
Heim, K.
,
Enzelberger, R.
,
Maurer, S.
&
Fina, R. A.
,
2019
,
2019 EMAC Annual Conference Proceedings..
Publikation
:
Beitrag in Buch/Bericht/Konferenzband
›
Kapitel
›
peer-review
Information
100%
Colour
100%
Oral
100%
Texture Perception
100%
Temperature
100%
This dish smells creamy, I’ll like it, I’ll buy it – an examination of smell-texture correspondences and implications on liking, emotional responses and behavioral intentions
Steiner, E.
,
Maurer, S.
,
Heim, K.
,
Enzelberger, R.
,
Fina, R. A.
& Wagner, U.,
2019
,
Proceedings of the 10th EMAC CEE Regional Conference.
Publikation
:
Beitrag in Buch/Bericht/Konferenzband
›
Kapitel
›
peer-review
Sensory Stimulus
100%
Dessert
100%