Persönliches Profil
Projekte
- 1 Abgeschlossen
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InNErOut
Reichert, G. (Leitende(r) Forscher/-in), Walch, J. (Weitere Forschende), Krall, J. (Weitere Forschende), Fina, P. (Weitere Forschende), Fina, R. A. (Weitere Forschende), Schmidl, C. (Weitere Forschende) & Theuretzbacher, F. (Weitere Forschende)
1/01/20 → 31/12/21
Projekt: Forschung
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Die Akzeptanz von Fleischsubstituten bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen: Eine sensorische Evaluierungsstudie unter Berücksichtigung von Nahrungsaversionen und Neophobie
Poscher, T., Fina, R. A., Heim, K., Felbinger, C., Fina, P. & Steiner, R., Juni 2024. 8 S.Publikation: Konferenzbeitrag › Papier › peer-review
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Exploring the Impact of Food Neophobia on Young Consumers' Acceptance of Meat Substitutes
Heim, K., Fina, R. A., Poscher, T., Felbinger, C., Fina, P. & Steiner, R., 11 Sept. 2024.Publikation: Konferenzbeitrag › Poster › peer-review