Persönliches Profil
Kompetenzen im Bereich UN SDGs
2015 einigten sich UN-Mitgliedstaaten auf 17 globale Ziele für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals, SDGs) zur Beendigung der Armut, zum Schutz des Planeten und zur Förderung des allgemeinen Wohlstands. Die Arbeit dieser Person leistet einen Beitrag zu folgendem(n) SDG(s):
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SDG 2 – Kein Hunger -
SDG 3 – Gute Gesundheit und Wohlergehen -
SDG 4 – Qualitativ hochwertige Bildung -
SDG 12 – Verantwortungsvoller Konsum und Produktion
Fingerprint
- 1 Ähnliche Profile
Kooperationen und Spitzenforschungsbereiche der letzten fünf Jahre
Projekte
- 2 Abgeschlossen
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Ölive
Heim, K. (Leitende(r) Forscher/-in), Zweytick, G. (Weitere Forschende) & Koller, A. (Weitere Forschende)
1/09/24 → 28/02/26
Projekt: Forschung
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Food Waste2value
Zweytick, G. (Leitende(r) Forscher/-in), Ternon, E. (Weitere Forschende) & Reiterlehner, A. (Weitere Forschende)
1/04/22 → 30/09/22
Projekt: Forschung
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Algae as a food ingredient – identification of key target groups
Felbinger, C., Fina, R. A., Heim, K., Reiterlehner, A. & Zweytick, G., Mai 2023.Publikation: Konferenzbeitrag › Poster › peer-review
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Algen als Lebensmittelzutat? – Identifikation der Kern-Zielgruppen
Reiterlehner, A., Heim, K., Felbinger, C., Fina, R. A. & Zweytick, G., Mai 2023, ALVA Tagungsbericht 2023 - „Innovativer Pflanzenschutz – neue Technologien zur Versorgungssicherung”.Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Konferenzband › Kapitel › peer-review
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Entwicklung von fettarmen Kartoffelchips
Zweytick, G. & Heilinger, A., 2022.Publikation: Konferenzbeitrag › Poster
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Entwicklung von Ravioli-Teigwaren auf Basis des Pressrückstandes aus der Mohnölgewinnung
Zweytick, G. & Hörhager, T., 2022.Publikation: Konferenzbeitrag › Poster
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Spirulina (Arthrospira spp.) als Zutat in Lebensmitteln
Reiterlehner, A., Zweytick, G., Heim, K. & Enzelberger, R., 2022, ALVA Tagungsbericht 2022 - „Makro- und Nanoplastik – vom Boden und Wasser auf den Teller".Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Konferenzband › Kapitel › peer-review
Aktivitäten
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By-products as a New Resource: Opportunities and Challenges for Food Supply Security
Zweytick, G. (Redner)
21 Nov. 2024Aktivität: Gespräch oder Vortrag › Geladener Gastvortrag
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„Theobroma cacao – Entwicklung von der „Speise der Götter“ zur Massenware (… und vielleicht weiter zum Luxusprodukt?)“
Zweytick, G. (Redner)
12 Nov. 2024Aktivität: Gespräch oder Vortrag › Geladener Gastvortrag
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ALVA Tagung 2024 - „KI als Wegbereiter für Effizienz und Nachhaltigkeit entlang der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette“
Zweytick, G. (Mitgliedschaft in Programmausschüssen)
27 Mai 2024 → 28 Mai 2024Aktivität: Teilnahme an oder Organisation einer Veranstaltung › Teilnahme an einer Konferenz, einem Workshop
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Imitate, Ersatz- und Alternativprodukte - technologische, sensorische und ernährungsphysiologische Herausforderungen in der Produktentwicklung
Zweytick, G. (Redner)
11 Apr. 2024Aktivität: Gespräch oder Vortrag › Geladener Gastvortrag
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Lebensmittel aus der Retorte – Technologische Entwicklungen zu neuen Lebensmitteln aus dem Labor
Zweytick, G. (Redner)
23 Jan. 2024 → 24 Jan. 2024Aktivität: Gespräch oder Vortrag › Geladener Gastvortrag