Alternativprodukt, Ersatzprodukt oder Hybridprodukt - welcher Weg ist der Richtige? Ein Einblick in sensorische Strategien, alternative Rezepturen und praktische Herausforderungen

Aktivität: Gespräch oder Vortrag › Vortrag

Beschreibung

Impulsvortrag
Zeitraum23 März 2023
EreignistitelDLG Lebensmitteltag Sensorik 2023
VeranstaltungstypKonferenz

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